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호박의 효능과 호박 요리 다양한 종류 알아보기 1. 호박의 효능 자세히 알아보기 개인적으로 호박은 제가 아주 좋아하는 음식 중 하나입니다. 호박은 저녁에 밥을 먹는 게 너무 부담스럽게 느껴질 때 식사 대용으로 정말 좋습니다. 또 속이 거북할 때도 부드럽게 넘길 수 있는 음식 중 하나이고요. 호박은 피부에도 도움이 된다고 느껴졌는데요. 제가 느꼈던 것들이 호박의 효능이 맞는지 오늘 기회에 자세히 알아보도록 하겠습니다. 호박은 소화와 흡수가 약하고 예민한 사람들에게 도움이 되는 음식입니다. 호박에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화기관의 건강을 지키는 데 도움을 줍니다. 또한 호박에 포함된 비타민 B 군은 소화기 기능을 활성화시키는 데 도움을 줍니다. 호박은 눈 건강에도 좋습니다. 호박과 고구마에는 베타카로틴이 풍부하게 함유된 베타카로틴의 역할이 .. 2023. 11. 3.
고등어의 효능과 고등어 요리 종류 알아보기 1. 고등어의 효능은 무엇일까? 고등어는 등 푸른 생선으로 어릴 때부터 많이 먹어야 한다는 얘기를 많이 들었던 음식 중 하나입니다. 이는 고등어가 가지고 있는 효능과도 연결되어 있는데요. 지금부터 고등어의 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 고등어 하면 먼저 떠오르는 것이 뇌에 좋고 기억력에 좋다는 것입니다. 고등어에는 오메가3가 풍부하기 때문인데요. 오메가3는 뇌의 건강에 도움을 주고 기억력 개선에 도움을 주는 영양제로 알려져 있습니다. 이 때문에 고등어에 있는 오메가3 지방산이 학습 능력, 집중력, 기억력을 향상하는 데 도움이 된다고 하여 중, 고등학생 때 특히 부모님들이 많이 권하기도 하는 음식입니다. 저도 밥상에 자주 올라왔던 기억이 납니다. 고등어에 있는 오메가3는 심혈관 건강에도 도움.. 2023. 11. 1.
사과의 효능과 사과로 만들 수 있는 요리 알아보기 1. 사과의 효능 알아보기 사과의 효능을 제대로 알아보려면 사과 속 펙틴 효능을 알아야 합니다. 펙틴은 사과나 감귤에 포함된 성분 중 하나인데 사과의 효능을 좌우하는 주성분이기도 합니다. 사과 속 펙틴의 효능은 항암효과가 있습니다. 우리가 음식의 효능을 알아보면서 공통점을 조금씩 파악하고 있겠지만 항암효과를 가지고 있는 음식들이 꽤 많습니다. 항암효과는 말 그대로 암세포의 성장과 증식을 막는 효과를 말하는데요. 꾸준히 섭취하는 음식에서 항암효과를 얻을 수 있다면 그것만큼 값진 음식이 있을까요? 이번에는 여성분들이 관심 가질법한 독소 제거 효과에 대해 말씀드리겠습니다. 아! 물론 남성분들 중에도 독소 제거 효과에 많은 관심을 가지고 계시지만 피부 미용과도 연관이 많은 독소 제거보다 여성분들을 생각하게 된 .. 2023. 10. 31.
카레의 효능과 다양한 요리 알아보기 1. 카레의 효능 알아보기 카레 효능을 알아보려면 강황부터 제대로 알아보는 것이 좋습니다. 카레의 주재료가 강황으로 이루어졌기 때문입니다. 강황은 소화불량 또는 더부룩함을 가라앉히는 데 도움이 됩니다. 감기라는 질환의 감염을 막아주기도 합니다. 강황이 몸에 들어가면 항바이러스 작용을 하기 때문입니다. 카레는 더 나아가 항암 작용을 하기도 합니다. 이는 강황에 포함된 커큐민에 의해 암세포의 기존 혈관에서 새로운 혈관이 형성되는 일련의 과정을 상당 부분 억제하는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 카레는 여성분들에게도 큰 도움이 되는 음식 중 하나인데요. 바로 카레의 주재료인 강황이 몸을 따듯하게 해주어 생리통이나 생리불순을 완화하는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 카레의 효능 중 반전 효능이라고 생각되는 것이 .. 2023. 10. 26.
된장의 효능과 다양한 요리 방법 알아보기 1. 된장의 효능에는 어떤 것이 있을까? 지금부터 된장의 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 사실 저는 평소에 된장국을 너무 좋아하는데요. 청국장보다는 냄새가 덜하지만 진하고 달달한 하고 감칠맛까지 있어 제 입맛에 딱 맞기 때문입니다. 이렇게 제가 좋아하는 된장국에 들어간 된장은 다양한 효능이 있는데요. 오늘 그 효능에 대해 알리고 많은 분들이 드셨으면 해서 글을 한 번 써보려고 합니다. 된장은 항암효과에 굉장히 좋다고 많이 알려져 있습니다. 흔히 항암이라고 하면 암세포의 생성을 억제하는 것을 말합니다. 현대인들은 암을 유발하는 음식이나 제품 등을 많이 사용한다고 합니다. 하다못해 음식을 먹고 더러워진 그릇을 씻을 때 쇠수세미 조차도 암을 유발한다고 알려져 충격을 받은 일이 있습니다. 이렇듯 암을 유발하는.. 2023. 10. 12.
마늘의 효능과 다양한 요리 방법에 대해서 알아보기 1.마늘의 효능 마늘의 효능은 정말 다양합니다. 냄새 자체가 강하고 맛도 강한 면이 있어서 호불호가 강한 음식이지만 정말 몸에 좋은 음식이라는 점은 변함이 없습니다. 그렇다면 마늘의 효능에는 어떤 것들이 있을까요? 글에도 한 번씩 언급하지만 저희 어머니는 고혈압입니다. 그렇기 때문에 고혈압에 좋은 음식을 평소에도 많이 찾아보게 되는데 마늘이 그중 하나에 속합니다. 마늘은 바로 혈압을 낮추는데 좋은 음식이기 때문입니다. 예전 한 프로그램에서 혈압을 낮추는 밥상에 관해 얘기하면서 마그네슘과 칼슘이 많이 들어있는 음식이 혈압을 낮추는 데 도움이 된다는 내용이 있었습니다. 바로 마늘에 칼슘이 들어가 있어 혈압을 낮추는 데도 적합한 것 같습니다. 마늘은 또 위가 약한 사람에게 좋은 음식입니다. 저는 소화 기능이 .. 2023. 10. 3.

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